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功夫煲仔饭 米饭口味

发布日期:2012-10-31 浏览次数:2153

 功夫煲仔发源于安徽合肥,功夫煲仔饭创始人詹开俊为总结他人经验曾经吃过大大小小700多家各式煲仔饭,最终综合港式、台式、广式、内地煲仔饭选定煲仔饭作为快餐研发项目,以中国功夫作为文化,以中国人主食米饭作为核心,从而创造了现代中式快餐—功夫煲仔。煲仔饭最不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方来客,四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

米饭口味

  米饭,是中国国魂五谷之首;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

  发展

  于2009年3月在合肥成功创立,经过4年的发展壮大已经成功开设了500余家功夫煲仔连锁店和子公司,其多样性运营模式高效的满足了各类人群。功夫煲仔以堂吃+快递外卖的新颖模式赢得消费市场,2013年投资1000万建设经国家QS认证,人民保险联保全国同行业唯一一家冷链配送超大特色快餐企业。

  品质精髓

  煲仔饭最不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方来客,四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

  煲

  煲要陶制,保温性好,受热均匀,能保存食物养分,特别馨香。

  火

  火需斯文慢火,羽扇纶巾,不急不躁,火到功成。

  米

  大米要用泰国香米,均匀油滑软硬适中,香气扑鼻,垂涎欲滴。

  肉

  肉要新鲜采购,放入十几种味料腌制同,方能提鲜入味。

  营养价值

  功夫煲仔饭的精髓是锅巴,而锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口。来源:http://www.gfbzf.com/


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